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牛磺酸
添加時間:2008-7-16
 一、項目簡介
    牛磺酸又稱牛膽堿、牛膽酸和牛膽素;化學名稱2-氨基乙磺酸。分子式為H2N-CH2CH2-SO3H,是一種含硫氨基酸,為白色結晶或結晶粉末;無臭,味微酸;溶于水,不溶于乙醇、乙醚或丙酮。
    牛磺酸以游離形式存在于人及哺乳動物的幾乎所有臟器中,是重要營養物質,在體內有廣泛的生物活性,具有鎮靜、消炎、解熱、興奮呼吸、抗心律失常等藥理作用,臨床上可用于治療急慢性肝炎、支氣管炎等多種病癥。由于人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞磺脫羧酶(CSAD)活性較低(新生兒更低),遠遠滿足于不了機體需要,只能靠從體外攝入。
二、技術成熟狀況
    牛磺酸合成方法一般以乙醇胺為原料,經過鹵化或酯化,再經磺化而得產品,該方法原料易得,安全性好,適合工業化生產,本項目對牛磺酸生產工藝進行了技術創新,使其收率顯著提高,成本大大下降。
三、市場前景
    牛磺酸具有多種藥理作用,臨床上有多種用途,另外,它也是人和動物的一種重要營養物質,國外大量用作營養保健品和食品添加劑。日本早在70年代就將牛磺酸添加到飲料、復合味精、豆制品和乳制品中。目前,牛磺酸的應用范圍已明顯擴大,在食品工業、農業、水產業、化學工業等領域都有廣泛應用,且消費量遠遠超過藥用。
    目前牛磺酸在世界經濟發達地區特別是美國、日本、歐洲、東南亞等地的銷售量很大。美國是全球牛磺酸最大的消費國,年消費量超過萬噸,日本也是消費大國,年消費量達5000噸。在國內市場中,以前牛磺酸大部分作為藥用,營養保健品和強化食品添加劑用量很少,近年來我國先后有很多添加牛磺酸的保健食品問世,市場潛力巨大。
四、投資及效益分析
    建設年產1000噸牛磺酸生產裝置,設備投資約為500萬元,目前牛磺酸市場價格按2.9萬元/噸計,副產品硫酸鈉按0.06萬元/噸計,年產值約為2990萬元,年利稅總額約980萬元,經濟效益顯著。
五、合作方式
    技術轉讓。
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